・祝い酒
・自家製からすみ
・祝い肴六種盛り
・お雑煮（あっさり白味噌仕立て）
・お造り 平目昆布〆 とろ身
・助子昆布巻き、堀川牛蒡海老射こみ、菜種、炊き合わせ
・伊勢海老あぶり
・和牛ロースハリハリ鍋
・鯛土鍋ごはん
・木イチゴムース すだちシャーベット
・コーヒー
湯葉ちりめん おみやげ付き
おせちの記事一覧
祇園ほりべが自信を持ってお薦めする,沢山の祝い肴を詰め込んだおせち料理で新年をお迎え下さい。
一の重
| ・鰆味噌幽庵焼き | ・鴨ロース旨煮 | ・鯛若狭焼き |
| ・黒豆（竹ちょこ盛り込み） | ・鰻八幡巻き | ・いくら（竹ちょこ盛り込み） |
| ・帆立ろう焼き | ・花蓮根 | ・車海老旨煮 |
| ・百合根蜜煮 | ・鯖スモーク | ・サーモン砧巻き |
| ・数の子 | ・鶏肉松風レーズン | ・平目龍皮博多押し |
| ・もち銀杏 | ・う巻き | ・ちしゃとう味噌漬け |
| ・ローストビーフ |
二の重
| ・海老芋旨煮 | ・梅人参含め煮 | ・助子昆布巻き |
| ・日の出からすみ | ・子持ち鮎甘露煮 | ・菊かぶら甘酢漬け |
| ・明石蛸柔らか煮 | ・蓮根万年煮 | ・流れ子旨煮 |
| ・ちょろぎ甘酢漬け | ・穴子鳴門巻き旨煮 | ・きんかん蜜煮 |
| ・姫くわい含め煮 | ・ごまめ | ・栗渋皮蜜煮 |
| ・なまこ酢このわた | ・干し柿紅白なます | ・たたき牛蒡 |
| ・堀川牛蒡海老射込み | ・棒鱈旨煮 |
京料理の伝統である「創意工夫」を受け継いで、今月もみなさまに喜び愉しんででいただけるお料理をご用意しております。
