毎週各木曜日 ５日 １９日 ２６日休みとさせていただきます。
１２日木曜日 夜の部のみ営業いたします。
又、５月３日木曜日は営業いたします。
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毎週各木曜日 ２日 ９日 １６日 ２１~２３日は連休とさせていただきます。
年末、２６日まで営業いたします。２７日よりおせち料理のため休みとさせていただきます。
年始、２日夜の部より営業いたします。
３日、４日 昼の部 ５０００円
２日、３日、４日 夜の部 １００００円 のみとさせていただきます。
又、夜の部のみ、ほりべ自家製湯葉ちりめんのおみやげ付き。
５日（木曜日）より平常通り営業いたします。
ご予約お待ちしております。
１２月 各木曜日、（１日、８日、１５日、２２日）また２７日よりおせち料理のため休みとさせていただきます。
表彰式に行ってきました。食品衛生に関する表彰ですがいつ以来でしょうか、学校卒業以来かもしれません。
２５日朝、ＫＢＳ京都のラジオ番組『武部宏の日曜とーく』という番組に生出演してきました。ぶっつけ本番だったので少し緊張しましたが、本番前にみなさんに声をかけていただいてあんがいリラックスして話せました。以前、この番組のアナウンサーの方が来店され、夜の献立の”季節の取り肴”にある”鯖スモーク”を是非番組で紹介したいとの事、以前からこの”鯖スモーク”は人気があり「もう少しほしい！」と言われたり、お持ち帰りにしたりしていました。焼津の鯖寿司用の鯖を、ならのチップで３０分かけスモークします。味は凝縮されチップの香りがつき、お酒のあてによし、青魚が苦手な人にも「これなら大丈夫！」ととても人気があります。今日もその鯖を仕込みました。いい仕上がりです。
祇園ほりべは皆様のおかげをもちまして、５周年を迎えました。思いもかけずお花のプレゼントをいただき本当にうれしく思っております。また、来店していただいたおりに、たくさんの方から「おめでとう！」の言葉をいただき感激とともに身の引き締まる思いです。これからもお客様の「美味しい！」のために、そして「食を通して世のお役に立つ」ことを胸にがんばります。
八月 各木曜日４日、１１日、１８日、２４日~２６日連休とさせていただきます。
七月 各木曜日７日 １４日 ２１日 ２８日休みとさせていただきます。
