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ひなまつり

ひな祭り

(3月3日 桃の節句 女子の祭り 菱餅 白酒 桃の花 ひな人形をかざりそなえる年中行事 春の季語)

 

・ひな祭りの由来

 もともと「ひな」というのは、女子が人形遊びなどに使ったもので、平安時代には立ちびなだったものが、室町以降座りびなになり、今のようなひな人形が作られるようになったのは近世中期以降です。

 

・ひな人形

 節分が終わり、立春(2月4日)頃から、遅くても2月24日までに飾りつけるのが一般的です。ひな人形は、節句が終わったらすぐに片づけるほうが良いとされています。ひな人形は子供の災厄を身代わりとなって守ってくれるため、長い間身近においておかないで、しまわなければ縁起が悪いといわれています。また、「ひな人形の片づけが遅くなると、お嫁に行くのが遅くなる」という話は、いつまでもひな人形を飾っておくと梅雨も近づき、カビの心配もあることから「片付けも満足にできないようでは、きちんとした女性になれない、良いお嫁さんになれない」という戒めのためともいわれています。

 

・ひな祭りの食事

 ちらし寿司・・ちらし寿司の海老は「長生き」、蓮根は「見とうしがきく」、豆は「健康で豆に働ける」とされています。縁起もののハマグリなど貝類はペアになっていることから良縁の象徴です。

 菱餅・・菱餅の三色は、赤は「桃」、白は「雪」、緑は「花」を表しており、3月という季語の情緒を表現しています。

 ひなあられ・・野外でひな遊びを楽しむ時に持って行くための携帯食料が由来、甘酒もお祝いのお酒として飲まれます。

 

                       はてなキーワード ひなまつりとは 引用

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節分

 2月3日は節分、今年の恵方は北北西だそうです。毎年豆まきや、巻きずしの丸かぶりなどご存じの行事事ですが、どうして豆をまいたり丸かぶりをしたりするのか意外と知らないものです。

「節分」は本来、季節の移り変わる時の意味で、立春、立夏、立秋、立冬の前日を指していました。立春を新年と考えれば節分は大晦日にあたり、前年の邪気を祓うという意味をこめて、追儺行事が行われていてその一つが「豆まき」。追儺とは悪魔・疫病を追い払う行事の事で平安時代、陰陽師たちにより宮中において大晦日に盛大に行われ、その後諸国の社寺でも行われるようになりました。

 

何故、豆をまくのでしょうか?

 一般的には豆まきは年男、又は一家の主人が煎った豆をまき、家族は自分の歳の数だけ豆を食べると病気にならず長生きできると言われています。何故、豆をまくのでしょうか?陰陽五行、十干十二支という考え方が大きく関わってきます。「鬼門」ってよく耳にしますが、風水や家相などの東洋占星術でよく使われる言葉で北東にあたる方角が鬼門とされます。では、何故北東の方角が鬼門なのでしょうか?いろいろな説があるようですが、昔の中国の道教の影響があるといわれています。                  

 鬼門の方角は十二支では丑寅(うしとら)の方角にあたり、鬼の姿はこの牛の角を持ち、トラのパンツを身に付けています。ここで丑というのは12月を、寅は1月を指します。この季節の節目に「鬼門」があるのです。鬼門は鬼の出入りする方角で、この邪気を祓うことにより春が迎えられると考えられていました。ここで陰陽五行の法則の登場です。五行とは自然の道理を木、火、土、金、水の五元素のことを表しており、この「金」というのが、硬いとか疫病という意味があり、鬼の象徴で鬼が金棒を持っているのもこの「金」の象徴です。この「金」の作用をなくすのが、五行でいう「火」に当たります。大豆というのはとても硬いということで「金」に当たります。すなわち鬼です。これを火で煎ると同時に豆まきで外や内にこの大豆がばらまかれて結局人間が食べてしまうことにより鬼を退治することになります。

 

巻きずしを食べるのは?

 節分の日、「巻きずしの丸かぶり」が世間に浸透したのは、大阪が発祥の地といわれており、大阪の海苔問屋が道頓堀で行った行事をマスコミがとりあげ、全国の食品メーカーがそれに便乗して全国に広まったそうです。巻きずしを使う理由は「福を巻き込む」からで、また丸ごと食べるのは、「縁を切らないために包丁を入れない」ということです。

料理では節分に、いわしと柊の葉を使います。いわしの匂いにひかれて鬼が近づき、そこえ柊の葉のとげとげで鬼をやっつけ退散するのです。

まさか大阪商人が海苔を売るために始めた事とは知りませんでした。

 

                         アイアイ宮崎より引用

 

七五三

・七五三とは?

 「七五三」は、子供の成長を祝い、「赤ちゃんから子供、そして大人になる」という自覚を与えるための儀式です。男児は三歳と五歳、女児は三歳と七歳の十一月頃に氏神様にお参りをして、健やかな成長を祈ります。

・七五三のルーツとは?

 平安時代に遡り、三歳では「髪置(かみおき)」、五歳では「袴着(はかまぎ)」、七歳では「帯解き・紐落とし」と呼ばれていました。現在のようなスタイルは、江戸時代に徳川綱吉の子・徳松がお祝いをしたことにあやかって、庶民にも広がり、関東から全国に伝わったとされています。

・お参りをする時期は?

 毎年十一月十五日にお参りするのが一般的です。陰暦の十一月十五日は十五夜(満月)であり、奇数は古くから縁起が良いとされ、中でも十五は「満数」と呼ばれ”完全なる数字”と尊ばれていました。三と五と七を足しても一五です。不思議なつながりです。

・どんなことをするの?

 晴れ着を子供に着せて、「氏神様」へお参りします。社殿で祝詞(のりと)をあげてもらい、お祓いを受け、お下がりである千歳飴をいただきます。千歳飴にはその名の通り「細く長くこれからの人生を歩むように」という意味が込められています。

秋刀魚(鰶)

 作家の岡本綺堂は、明治の日本橋魚河岸の様子をこう記している。「秋刀魚は初鰹に劣らず人気魚でその季節になると、こぞって秋刀魚にとってかかる。で、河岸ではこの秋刀魚を”鰶”と書く。本来は”このしろ”という字だが、まるでお祭りの様な賑わいであるから祭魚、鰶(さんま)と読ませる」(魚河岸の一年)

 津波で壊滅した三陸の漁港から相次いで秋刀魚の水揚げの報が届いた。宮城県気仙沼港にも漁船が入った。水揚げをしたのは、津波の際に3〇〇メートルも陸に打ち上げられた石巻の船だった。

 岩手県宮古港では、秋の名物行事となっている「目黒のさんま魚祭り」にも秋刀魚の提供を行った。震災への救援を通じ両地域住民の絆をさらに温かくもり立てる秋刀魚だ。

 魚群が三陸沖へと南下する九月以降は、復旧途上の魚市場にも祭りの賑わいを呼び戻したい。”このしろ”には悪いがこの秋ばかりは、秋刀魚が人の心を活気づけ、結びつける「鰶」であってほしい。

                             毎日新聞(余録)より

お彼岸(彼岸のいわれ)

今年の春のお彼岸は、東日本大震災のため、じっくりお彼岸を味わう心のゆとりがありませんでした。秋のお彼岸こそは、ご先祖様を始め、お亡くなりになられた沢山の方々、又、自らも心の安らぎに手を合わせたいと思います。

 「彼岸」という言葉は、古代インド語のバーラミターを「到彼岸ー彼の岸にる到る」を訳された物であり、安らぎの世界、同時にその世界に到るべく精神努力をすることを言います。

 「お彼岸」は、日本において「お盆」と同様、仏教精神にそった行事で、インドにも中国にも無く、その起源は聖徳太子の時代にさかのぼるようです。

 何故、春と秋なのか? この季節日本では昼夜の長さが同じになります。この自然の運行と、仏教の根本精神「中道のこころ(どちらにも片寄らない心。片寄らない心にも片寄らない、全く平等な境地)」が一体になっているからだそうです。又、期間が七日ということにも意味があり、仏教で説く修行法の一つ、六波羅蜜の行と中道の精神(お中日)が合わさって七日になったと伝えられています。

 因みに六波羅蜜とは

1、布施波羅蜜・・・他のために何か善いことをしてあげること。金銭、奉仕はもとより”笑顔”もこの中にはいります。

2、持戒波羅蜜・・・人としてのルールを守ること。人が見ていないところでのルール厳守、一個人としての”自戒”などです。

3、忍辱波羅蜜・・・他からの圧力に耐える事、我慢すること。”良言悪言は耳にさからいます”が、これぞ耐えなければなりません。

4、精進波羅蜜・・・励むこと、努力をすること。特に他の五つのことの実行に努力することを言います。

5、禅定波羅蜜・・・心を静かに持つこと。あらゆることに心が乱れないこと。”切れないこと”は重要項目に入ります。

6、智慧波羅蜜・・・佛さまの智慧自分が大きな”いのち”に生かされていることに目覚めることを言います。

 この六つの修行に加えて「中道のこころ」があります。六つの修行が別々にあるのではなく、お互いに助け合い、ささえ合って、六つが同時に進行しているそうです。   (ほとけの子より引用)

難しいことを言いましたが”おはぎ”でも食べて笑顔になりましょう!

仲秋の明月(中秋の名月)

今年のお月さんは、ほんとにきれいでした。仕事帰りはおぼろ月夜で、夜中2時位には月のあかりで目がさめてしまい、すぐそばに疏水が流れているので真夜中少しだけ散歩してしまいました。(ビール片手に!)雲ひとつないほんとに綺麗なお月さん、写真ではあの美しさは写しだせないのが残念です。

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送り火、当日

私は仕事で実際に見に行ってませんが子供が撮ってきてくれました。

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大文字送り火

今年も送り火の日がきました。大震災のあったこの年はいつもとは違い感慨深い送り火になりそうです。天災によってあまりにも多くの命が奪われ、いまだ行方不明の方も数多くおられます。避難所生活の方々の健康も心配です。そして人災ともいうべき原子力による放射能、世界で1番安全な日本の食卓が一変しました。被災地の木を送り火で燃やし霊を弔う予定でしたが放射能により2転3転、結局中止になったようです。なんだかやりきれない気持だけが心にのこります。

政府による復旧、個人でできる支援、精一杯がんばってもまだまだ足りない復興への道のり、ただただ送り火とともにご冥福を祈り、被災地のお見舞いと1日も早い復興を心より願います。

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大文字の山(如意ヶ岳)へ続く道

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大文字の山から見た京都市内

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きれいに刈り取られた大文字の山、後は16日を待つのみ

愛宕山 千日参り 京都巡り!

7月31日の夜、店の営業が終わり、12時過ぎから愛宕山に登りました。前にいただいた火伏せのお札を返しに、又新しいお札をもらいに。去年も登ったのでだいたいのペースはわかっていたもののやっぱり愛宕山はきつかった。少し雨もふっていたからか今年はずいぶん人が少なく感じましたが登っている時の「お登りや~す!お下りや~す!」はいいもので愛宕山でしか聞けません。全く知らない方でも親しみを感じます。途中霧がとても濃くなりちょっと怖いような幻想的なような、2時間くらいかかりなんとか登頂。今年も御利益がありますように!

 

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京都の夏 京都巡り!

今年の祇園祭りは3連休、そして雨も降らずで沢山の方が京都に訪れました。ほりべにも沢山の方が御来店になり、ありがとうございました。山鉾巡行も無事おわり、ずいぶん静かになりましたがあと神輿の”おかえり”などがあり7月中は祇園祭り。また7月は陶器祭りもあり、土用の丑には下鴨神社で御手洗祭り、31日には愛宕山の千日参り、今年も登る予定です。また8月には六道参りや五山の送り火、右大文字の山は銀閣寺の裏から手軽に登れるのでよく行きます。暑い京都の夏はいろいろあります。

店主画像

店主・堀部努

皆様に美味しいお料理をご用意し、お待ちしています。京都にお越しの際は「祇園ほりべ」に是非お立ち寄りください。

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